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香り松茸の 香り・・・・

和歌山の友人 ピアニスト海野さんから

取れたての 「松茸」 が 送られてきた。

それは、驚いた・・・・

何故って、まず、かごに入ったラップで包まれた松茸が、

そのまま、ラップを取らなくても 香るのです。それも お部屋いっぱいに・・・・

その香りの 強さには びっくり。

今までの 食べていた 松茸は 何だったのでしょう。

違う。明らかに違う・・・・・写真撮るのも忘れちゃいました。

早速、茶碗蒸し、土瓶むし、そしてすき焼きにしてみた。

いっそう、驚いた。茶碗蒸しも、土瓶むしも最高。でも

すき焼きの臭いに負けない 松茸の香り、・・・・そしてお味・・・・・なのです。

美味しい、 びっくりするほど、美味しい。

感激の贈り物でした。 ん?彼女そういえば、「誕生日には遅いけど」って言ってたたような・・・

誰の? 私7月だし、まあ、いいや。頂いちゃった。ご馳走様。
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高森 延子

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ファーストビューティハウスの高森延子
です。エステの事、美容の事、グルメ
など女性が興味を持つ情報を発信していきます。

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