夏は蕎麦「奥村」  美容に良い蕎麦

奥村の「なめこおろし蕎麦」は最高。                     
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やっぱり、たのんでしまう 「とりもつ」
 

蕎麦は
ビタミンB1、B2といったビタミンB群や
マグネシウムや鉄、亜鉛などのミネラル
ポリフェノールの一種であるルチンが豊富に含まれています。

そばの効果や効能
ビタミンBの効果や効能

ビタミンB1は「疲労回復ビタミン」と呼ばれていて
精神安定作用があります。

そのためビタミンB1が不足すると、体力の低下、
イライラや食欲不振の原因になると言われています。

ビタミンB2の効果や効能

ビタミンB2は細胞の再生を助けて成長を促し
健康な髪や肌をつくり、口や目などの
粘膜を保護します。

またビタミンB6と一緒に摂ると肌の再生力が
アップして美肌効果が高まりますが

そばはビタミンB6も他の穀物よりも豊富に
含まれているので食べることで肌がキレイ
なります。

特にニキビや口内炎はビタミンB2不足のサインなので
症状のある人は意識して食べるようにしましょう。

ルチンの効果
「ルチン」は血管の流れを促進し、それにより悪玉コレステロール値を下げる役割があります。
肥満の抑制や、体脂肪率を下げる効果が高くなると言われています。
 また、食物繊維が豊富に含まれていて便秘の予防にもなります。
 お肌のシミやそばかすの原因になるメラニン色素の生成を抑制する効果にも期待できます
「シス・ウンベル酸」による美肌効果も期待できます。
また、ルチンは、
この活性酸素を除去する酸化防止作用や
毛細血管を強くする働きがあり、

●血圧を下げる
●動脈硬化による脳出血の予防
●心臓病の予防
●糖尿病などの生活習慣病の予防
●認知症の予防
●シミ・しわを防ぐ(美肌)

皆さん、だからといって2人前以上食べないようにしましょうね。いっぱい食べちゃうとカロリーOVER。
かえって太っちゃいますよ~~~

テーマ : 蕎麦
ジャンル : グルメ

プロフィール

高森 延子

高森 延子
ファーストビューティハウスの高森延子
です。エステの事、美容の事、グルメ
など女性が興味を持つ情報を発信していきます。

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